by Descripción La Capricciosa Cabo Roig: tu restaurante italiano de confianza. Disfruta de la mejor pizza artesanal, pasta fresca y un ambiente acogedor frente al mar. Calidad italiana auténtica en plena Costa Blanca. ¡Reserva tu mesa hoy y vive una experiencia gastronómica única!. Restaurante Pizzería La Capricciosa Cabo Roig. 394 likes · 15 were here. Dispone del Menu del Dia.
La pizza caprichosa, originalmente en italiano capricciosa (/ˈpittsa kapritˈtʃoːza/) es un estilo de pizza de la gastronomía italiana preparada con queso mozarela, jamón italiano asado al horno, alcachofas, tomate y alguna seta comestible que suele ser champiñón, llamado localmente cremini. Algunas versiones también pueden usar jamón curado (seco o en salazón), llamado prosciutto, corazones de alcachofa marinados, aceite de oliva, aceitunas, albahaca y huevo. También hay versiones que se preparan con masa fina, para obtener una corteza delgada. Aunque tiene ingredientes similares a la pizza quattro stagioni, se consideran dos pizzas diferentes.
Véase también
- Pizza margarita
- Pizza napolitana
- Pizza argentina
Referencias
Lectura complementaria
- Pedrotti, Walter (2000). Pizze, focacce, torte salate (en italiano). Giunti Editore. pp. 19-20. ISBN 8844016311.
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La Capricciosa Cabo Roig is a popular dining spot in Cabo Roig, offering a diverse menu and great value for lunch with their Menu del Dia. The restaurant is known for its excellent service, attentive waitstaff, and talented chefs.. La Capricciosa, Cabo Roig: See 52 unbiased reviews of La Capricciosa, rated 4.7 of 5 on Tripadvisor and ranked #18 of 58 restaurants in Cabo Roig.
